SONIA DANS SA CUISINE

12 février 2008

jeu

Un nouveau jeu tourne dans la blogosphère depuis quelques temps: le taguage!!!!

Voici le règlement:
-mettre le lien de la personne qui vous a taggée
-mettre le règlement sur votre blog
-mentionner 6 choses, habitudes, tics non importants sur vous
-tagger 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien
-avertir directement sur leur blog les personnes taggées

alors j'ai été tagée par pupuce du blog : http://recettesdepupuce.canalblog.com/

1. je suis une vraie maman poule!

2. je suis hyper rancunière

3. je suis fan de prison breack enfin surtout de Dominic Purcell lol

4. j'adore chanter partout, tout le temps!

5. je suis très angoissée par tout, tout le temps, genre je me fais des films à deux sous!

6. je suis abonnée à cosmo !

à mon tour je taggue

- nad de http://quandnadcuisine.canalblog.com/

- http://encuisineamartin.canalblog.com/archives/2008/01/14/7560530.html

- http://www.mercredirose.canalblog.com/

-  swingette49 de http://swinguette49.canalblog.com/

- guylaine de http://cuisineguylaine.canalblog.com/

- nathalie de http://alpha-omega-culinaire.over-blog.com/archive-01-16-2008.html

DUR DUR DE CHOISIR , TOUS LES SITES PRESENTS SUR MON BLOG JE LES AIME ALORS J AI ESSAYE DE PRENDRE CELLES QUI N AVAIENT PAS ETE TAGGUE POUR EVITER AUX AUTRES D AVOIR DE NOUVEAU A LE FAIRE!!! 

BOEUF CREME ET PAPRIKA

    

Recette inspirée par celle du boeuf stroganoff dans le livre "un

million de menus express" de Christine et Bernard Charretton

Je ne l'ai pas titrée boeuf stroganoff car j'ai apporté des modifications

INGREDIENTS POUR 4 (deux adultes, deux enfants)

* 500 grammes de faux filet soit 4 faux filet environ

* 1 cc d' huile de tournesol

* 1cs de vin blanc de cuisine

(je comptais mettre du coulis de tomate mais je n'en avais plus)

* 1 cc bien pleine de paprika

* 1 oignon

* 2 cs de crème fraîche

* sel et poivre

************************************************

1- découper en lanières la viande

2- la mettre à  revenir dans la poèle avec la cc d huile (si poèle non anti adhésive , à mon avis il faudra plus de matieres grasses!)

3- quand elle est saisie , la retirer et la réserver

4- à la place mettre à revenir l'oignon émincé (chez nous émincé très gros lol car la princesse n'aime pas donc ainsi elle les repère mieux sinon elle les traque et ça dure deux heures!) et ajouter la cs de vin blanc

5- quand les oignons sont cuits, ajouter le paprika

6- mélanger et salez et poivrez

7- ajouter la crème et mélanger! vous pouvez faire réduire , je ne l'ai pas fait car chérichou aime Enormément la sauce!

8- remettre la viande et poursuivre 2/3 minutes la cuisson

Servis avec du riz, impec! Mais après chacun fait comme il veut!!!