19 mars 2008
GATEAU DE RIZ AU FOUR AU COULIS DE FRAISE
200 grammes de fraises à terminer et quelques unes sur le lot sont mieux à déguster en coulis que telles quelles...
du coup ce sera coulis! et comme j'ai fait un gâteau de riz dans l' après-midi et que je l'ai fait nature ( juste sucré) , ça sera parfait!
la recette du coulis , je l'ai eu aussi sur marmiton ici
Ce gâteau de riz présente l'avantage de se faire au four, j'ai trouvé la recette sur marmiton ici
INGREDIENTS :
- 100 grammes de riz rond
- 70 grammes de sucre(la recette initiale en prévoit 100 mais j'ai réduit au vu des commentaires et c'est parfait!)
- 1 litre de lait
POUR LE COULIS :
- 200 grammes de fraises
- jus de citron (un peu moins de l'équivalence d'un demi)
- 40 grammes de sucre
- 8 cl d'eau
****************************************
1- mettre le riz, le sucre et le lait dans un plat à four et mélanger
2- cuire 01h30 à 180 degres puis couper le four et laisser 20 minutes au four
3- le sortir et laisser refroidir et mettre au frais ensuite
4- pour le coulis, mixer les fraises avec le sucre et le jus de citron en ajoutant l'eau à fur à mesure
5- préparer vos parts de gâteau de riz avec le coulis une heure avant de manger je dirai et laisser au frais
PERSO, JE PREFERE AU CHOCOLAT MAIS çA CHANGE, C'ETAIT BON
Commentaires
Le gâteau de riz, ça va plaire à mon homme!
Ca fait très longtemps que je n'ai pas fait de gâteau de riz, je me demande même si j'ai déjà fait goûter à mon fils ! Avec un bon coulis de fruits, rien de tel :)
mon dessert préféré, au fraises, jamais essayé...
miam miam un gâteau de riz dans un beau moule en silicone..... bz patmamy
Merci pour ton ptit com.
On ne se lasse pas de tes recettes à base de fraises.
Bravo!
je n'en ai jamais fait, cela se fait qu'avec du riz rond ou je peux mettre du riz long, en tout cas ce doit etre bien bon avec le coulis de fraise mais avec le chocolat ce doit etre hhuuumm !!!!!
huuuuuuuuum!! j'veux gouter!! bises micky
miammmmmmmmmmmmmmm, miam
jolie plat
bonne soirée
Un dessert sympa qui change un peu des tartes et des verrines que je fais...
Je n'hésiterai pas à mettre ma cuillère dedans c'est trop bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnn
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=394047&pid=8385994
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
l'annuaire de blog