05 mai 2008
MUFFIN RHUBARBE BANANE
c' est sur le blog mercredi rose et plus exactement ici avec les muffins abricot banane canelle, que m est venue l envie de mes muffins,
La recette est la même que pour mes muffins nutella, fait il y a quelques semaines
300 g de farine
100 g de sucre
75 g de beurre fondu
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
13 cl de lait
1 sachet de levure
1 pincée de sel
Bananes et confiture de rhubarbe
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1- Faire fondre le beurre
2- Casser les oeufs et les battre en omelette.
3-Mélanger la farine, le sucre, le beurre fondu, le sucre vanillé, la levure, le lait, le sel et les oeufs battus et les bananes en petits morceaux.
4-Verser la pâte dans les moules à muffins.
5- Ajouter une grosse cuillere à café de confiture de rhubarbe dans chaque moule à muffin.
6- Faire cuire les muffins 15 à 20 minutes dans un four préalablement chauffé à 200 d°.
Commentaires
Je suis tentée!
J'adore la rhubarbe, mais je suis moins fan de la banane... Donc pour moi ce sera pomme-rhubarbe :-)))
oh, oui, j'ai des envies de rhubarbe ces temps-ci!
Tu sais quoi ? Et bien j'ai justement ait de la confiture de rhubarbe et il me reste de la confiture de bananes faite l'année dernière, devines ce que je vais en faire??!!
Si tu imagines l'odeur du poisson au lait de coco en train de cuire, de mon côté j'imagine l'odeur qui doit se dégager du four pendant la cuisson de ces muffins et aussi à leur sortie du four.
belle association
Tellement bon les muffins, et si y'a rhubarbe et banane ce n'est que mieux !
Ils doivent être super bons ces muffins :)
Qu'est ce que ça doit etre bon ces petits muffins.
Tu viens d'etre taguée, alors si tu souhaites participer, passe faire un tour sur mon blog pour voir la marche à suivre.
Ah la rhubarbe et dire que j'en ai cherché hier sur le marché et que je suis rentrée bredouille...Il m'ont l'air délicieux ces petits muffins!
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