30 août 2008
POUR LES 2 ANS DE LANA, GATEAU AUX POMMES AU CARAMEL ET DECO OUIOUI EN SUCRE
coucou!!!
après cette petite absence dûe aux vacances, nous revoici dans le vif du sujet avec un petit gâteau d'anniversaire fait à l'occasion de l'anniversaire de ma petite dernière Lana qui a pris donc 2 ans (déjààààà!!!) jeudi 28 août!
gâteau somme toute assez simple mais à cet âge, ils apprécient la simplicité et le papa avait confectionné une déco ouioui en sucre
INGREDIENTS:
* 4 pommes
* jus de citron
* 3 oeufs
* 100 g de beurre
* 100 g du sucre poudre
* 150 g de farine
* 1 cc de levure chimique
* 1 pincée de canelle en poudre
* pour le caramel : soit du tout prêt (comme moi car je rate souvent le caramel) soit maison (100 g de sucre morceau et 3 cs d'eau)
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1- pelez les pommes et ôtez les coeurs
2- coupez les quartiers en tranches
3- arrosez de jus de citron
4- dans le moule à manqué graissé, versez le caramel (si maison, dans une casserole mettre le sucre morceaux, une goutte de jus de citron et l'eau et laissez cuire jusqu'à obtention du caramel doré)
5- dressez les pommes sur le caramel
6- préchauffez le four à 180 degrès
7- faire fondre doucement le beurre et laissez refroidir
8- dans un saladier, mélangez les oeufs, le beurre, le sucre poudre, du jus de citron et la canelle, puis ajoutez la farine et la levure tamisées ensemble
9- mélangez bien pour obtenir une pâte plutôt souple et lisse et la versez sur les pommes
10- enfournez 40 minutes selon four et laissez reposer dix minutes avant démoulage
A DEGUSTER BIEN FRAIS
Commentaires
joyeux anniversaire, j'espere que ça lui a plu!!
Bonjour Sonia,
j'adore les gâteaux pommes/cannelle et avec en plus du caramel ce doit être extra !
très jolie ta déco, bravo.
Alice
Bon anniversaire à la petite puce.
Merci pour la recette.
Un joyeux anniversaire à la p'tite princesse, biz
Je souhaite un bon anniversaire à ta petite puce. Le gâteau semble bien bon et la décoration est très réussie.
Bon anniversaire.
Elle a du etre ravie ta petite, il donne envie ce gâteau!!!
Une p'tite surprise t'attend sur mon blog...
elle a du se régaler!!!
bon dimanche!
Très sympa ce gateau, bon anniv grande Lana
un gros bisous avec un peu de retard pour lana, et un bravo pour sa maman et son oui oui parfait !!!
avec un peu de retard bon anniversaire à cette petite princesse bz patmamy
avec du retard, bon anniversaire à ta puce.
un bien joli gateau pour feter cela
Et bien quel beau gâteau elle a eu ta pitchoune! je suis un peu à la bourre comme souvent mais je lui souhaite un très joyeux anniversaire! gros bisous à elle!
Happy birthday à ta puce. A cet âge-là c'est tellement mignon. Je trouve souvent que les gâteaux les plus simples sont les meilleurs ;o)
Ca a l'air délicieux. Merci pour cette recette !
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