27 août 2009
SALADE DE PECHES A LA MENTHE
Une idée pleine de fraîcheur soufflée pendant nos vacances par un petit restaurant sympa "le bistrot de Manon" à Aubenas en Ardèche
J'ai donc tenté de reproduire
INGREDIENTS:
une pêche par personne
eau
sucre
feuille de menthe
************************
faire un sirop en mettant à bouillir eau et sucre en poudre
laissez refroidir
laver les pêches et les couper en quartiers ni trop gros ni trop fins
les mettre dans un bol avec le sirop et parsemer de feuilles de menthe
placer au frais quelques heures que la menthe infuse et que ce soit bien frais
Commentaires
bien frais...
génial ! vite fait, bien fait ! et surtout très frais pour la saison ! bonne journée !
c'est bien frais et léger ! j'aime bcp
une salade bien fraîche de saison
bonne journée biz
Ce doit être une belle association de saveurs !
très rafraichissante cette salade!
Superbe ! vite fait ! tout comme j'aime !
merci pour la recette !
bises.
cette douce salade fait bien envie...à tester !
tres sympa cette recette de pêches ça me rappelle l'été !!
tu connais mon blog? alors viens faire un petit tour tu es la bienvenue!!
à bientôt
Pierre
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