SONIA DANS SA CUISINE

30 juin 2008

GATEAU PETSHOP

CHEZ NOUS ON FETE SOUVENT LES ANNIVERSAIRE EN PLUSIEURS FOIS D'OU PLUSIEURS GATEAUX...

ici il s'agit tout simplement d'une génoise  fourrée d'une mousse légère au chocolat, glacée au chocolat et sa déco petshop!

pour la déco, mettre le coloriage petshop dans une poche plastifiée, faire les contours au cornet avec chocolat noir fondu! mettre au congélateur pour que le chocolat durcisse! une fois que c'est le cas, décoller votre contour en chocolat et le placer sur votre gâteau! puis à l'aide de vos préparations colorées remplir au cournet les espaces à colorer

les préparations colorées ici sont blanc d oeuf + sucre glace + glucose + colorant alimentaire liquide, la consistance obtenue est "pâte liquide" (désolée je ne sais comment vous expliquer, il faut le faire et voir à vue d oeil)

ICI le blog qui m'a donné envie de me lancer!

02 janvier 2008

BONHOMME DE NEIGE

pour faire plaisir aux petits, un gâteau à thême ça marche toujours :

la tête et le ventre sont en gâteau au yaourth (multitude de recettes sur marmiton selon vos goûts)

J'ai saupoudré le tout de sucre glace (on peut mettre coco râpée aussi)

quelques bonbons pour la décoration selon l'imagination

(dommage le gâteau était râté niveau goût, car l effet est sympa!)

11 décembre 2007

LE TRAIN

Couper une barre bretonne en 4 : 2 wagonnets, 1 loco, 1 cabine de loco !

tartiner de pâte à tartiner (préalablement chauffée au bain marie pour plus de facilité), puis décorer au gré de votre imagination et de vos envies ou idées piochées sur le net (roues en tartelettes, voyageurs en oursons bonbons, cheminée en cigarette russe)